今年，世界經濟和中國經濟發生了前所未有的變化，以國內循環為主，國際國內互促的雙循環發展格局正在形成，大健康、新國貨、新消費等思潮泛起，黃酒產業的發展備受業內與業外的關注，中國最古老的酒種，黃酒的路在何方？在新的消費環境下，黃酒產業又該如何開啟突圍之路，值得我們關注。

在剛剛結束的國際酒業高質量發展大會上，中國酒業協會宋書玉理事長公布了中國酒業“十四五”發展指導意見（征求意見稿），提出了酒業下一個五年的酒業前行的目標和計劃。對此，各酒種又將如何實踐，業界十分期待。在11月7日下午舉行的“千年黃酒，突圍之路”2020紹興論壇中，黃酒行業率先垂范。

在論壇現場，中國酒業協會理事長宋書玉，中國紹興黃酒集團有限公司黨委書記、董事長、總經理孫愛保，國家黃酒工程技術研究中心副主任、江南大學教授毛健，會稽山紹興酒股份有限公司總經理傅祖康，上海金楓酒業股份有限公司副總經理俞劍燊，中國酒業協會黃酒分會秘書長毛勇，江蘇張家港釀酒有限公司副總經理周靜波，山東即墨黃酒廠有限公司總經理孫國崗，福建省紅曲酒商會會長邱允滔，紹興女兒紅釀酒有限公司黨委書記、董事長胡志明，南陽工信局副局長丁星剛，房縣人民政府副縣長黃克偉代表黃酒行業，共同發布了振興黃酒五年行動宣言（2021-2025年），開啟了中國黃酒振興突圍的新篇章。

附：

振興黃酒五年行動宣言（2021-2025年）

以傳承和創新發展為主線，恪守工匠精神，把握時代脈搏，啟序黃酒產業發展新章；

以科技和品質提升為動力，堅持市場導向，推廣智慧釀造，構建黃酒安全健康產品；

以消費和產業升級為引領，突破地域重圍，講好美酒故事，滿足美好生活更高需求。

緊抓轉型機遇，優化產業布局，打造高端化、年輕化、時尚化黃酒定位；

堅定信心，踐行使命，聚集行業力量，共同實現高標準、高效益、高質量振興之路。

轉載|中外酒業消費指南